5月19，在枝江市第二屆青年科技獎表彰大會上，枝江酒業(yè)技術(shù)質(zhì)檢部副部長李志斌因其突出貢獻(xiàn)獲得表彰。李志斌從1999年進(jìn)入枝江酒業(yè)，一直從事技術(shù)與質(zhì)量管理工作，在白酒理論研究和技術(shù)攻關(guān)上取得了較好成績。在釀酒大師譚崇堯的帶領(lǐng)下，完成了人工老窖技術(shù)在枝江酒生產(chǎn)中運用的技術(shù)攻關(guān)，該課題以篩選合適本地環(huán)境條件的窖泥有益微生物和優(yōu)化適合本公司生產(chǎn)特點的窖泥培養(yǎng)方案為主要內(nèi)容，取得了顯著成果，使枝江酒業(yè)成了少數(shù)幾家真正擁有自己獨特的人工老窖技術(shù)的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。他還負(fù)責(zé)對成品酒產(chǎn)品貨賀期的研究以及對白酒中晶狀沉淀的研究，解決了低度白酒產(chǎn)品貨架期短的問題，解決了困擾公司和白酒界多年的技術(shù)難題，為公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定作出了大量貢獻(xiàn)。（張同）
