來源：本站 作者：管理員 時間：2012-07-13 瀏覽
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7月10日，枝江酒業(yè)邀請中大華遠認證中心審核專家黃少華對公司中高層管理人員、內審員、部門資料員等56人進行了質量環(huán)境食品安全三大管理體系標準培訓。
根據國家認監(jiān)委的規(guī)定，自2012年7月1日起，酒類企業(yè)食品安全認證依據由ISO22000轉變?yōu)槲：Ψ治雠c關鍵控制點（HACCP）體系。今年，中大華遠認證中心將對公司進行三大管理體系復評認證審核，審核將采用新的HACCP標準。為此，黃少華老師在介紹了質量、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境管理體系標準的實施方案后，重點介紹了GB/T27341危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系、食品生產企業(yè)通用要求及GB14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范，以幫助和指導公司順利實現標準的過渡，更好地開展食品安全管理工作。同時，黃少華老師對公司內審員就體系內部審核方法、技巧進行了現場指導。培訓結束后，人力資源部組織參訓人員進行了考試，以加深對三大管理體系標準的認識和理解，更好地開展公司體系工作。（屈妞妞）
