10月29日，三峽大學(xué)化生學(xué)院35名學(xué)生滿懷仰慕名企的喜悅心情走進(jìn)枝江酒業(yè)。他們將在這里進(jìn)行為期一周的實習(xí)活動，先經(jīng)過半天的安全知識培訓(xùn)后，再深入到釀造車間、包裝車間和技質(zhì)（化驗）部門學(xué)習(xí)、觀摩和實踐。截至今年，枝江酒業(yè)接受在校大學(xué)生來廠實習(xí)人數(shù)已累計達(dá)2000余人次，成為名副其實的大學(xué)生實習(xí)基地。

大專院校是枝江酒業(yè)科技興企、人才興企戰(zhàn)略的長期合作伙伴，是枝江酒業(yè)的人才搖籃和源地。多年來，枝江酒業(yè)始終保持著與湖北工業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)、武漢工程大學(xué)等高等院校的緊密合作關(guān)系。身為享受國務(wù)院特殊津貼的知名白酒專家，蔣紅星被三峽大學(xué)特聘為教授。枝江酒業(yè)還與湖北工業(yè)大學(xué)聯(lián)合設(shè)立了“枝江大曲科學(xué)研究基金”，每年斥資50萬元用于新課題研發(fā)。大學(xué)生們感于枝江酒業(yè)濃郁的現(xiàn)代工業(yè)氣息和科技人文氛圍，紛紛來到枝江酒業(yè)檢驗平時所學(xué)，積累實踐真知，熱衷于把枝江酒業(yè)作為自己社會實習(xí)活動的首選地。